啤酒牛肉 家常做法大全?啤酒牛肉 家常做法大全窍门

悦刻正品云仓2025-06-10 01:08:16328

这篇文章给大家聊聊关于酱炒牛肉的酱炒家常家常做法,以及酱炒牛肉的牛肉家常做法窍门对应的知识点 ,希望对各位有所帮助,常做炒牛不要忘了收藏本站哦。法酱

本文目录

  1. 黄豆酱炖牛肉的做法做法
  2. 酱爆牛肉该怎么做
  3. 炒牛肉用蒜蓉酱好吃吗

黄豆酱炖牛肉的做法

1.黄豆提前一晚用清水泡发,第二天做的窍门时候将牛肉清洗干净 ,切成比较大的酱炒家常粒状 ,如果有时间,牛肉还可以将牛肉用清水泡两个小时 ,常做炒牛便于血水的法酱淅出 。锅里倒油,做法因为是窍门做酱 ,所以油要得比较多  ,酱炒家常放入配料1 ,牛肉小火慢炸20分钟 ,常做炒牛直到香气四溢。为了口感好一些,将油里的配料捞出来不要,然后倒入牛肉粒,也用小火慢炸。

2.黄豆提前煮好 ,我在煮的时候放了1个八角和少量的盐,再准备好姜蒜末 ,大葱切碎 ,干辣椒切碎。准备好熟芝麻和熟花生 ,我用的花生是直接用烤箱烤熟的 ,感觉比油炸的健康一些

3.准备好需要的三种酱 ,混合均匀 。牛肉在炸的过程中,开始因为水气多,所以会有很多泡沫 。

4.随着时间的流逝 ,水气慢慢炸干 ,油也变得清澈了。放入姜蒜末和大葱末,再倒入豆豉 、冰糖和干辣椒碎 ,慢慢翻炒一下。

5.倒入准备好的酱翻炒 ,直到感觉油的颜色变深变红 ,倒入黄豆 ,再放一些十三香 、料酒和花椒粉,关到最小火,慢慢熬20-30分钟。起锅前倒入芝麻和花生即可 。

酱爆牛肉该怎么做

食材

牛肉300克,葱5克,蒜5瓣,甜面酱10克,植物油20克,白糖5克 ,啤酒一听

做法

1.将牛肉清洗干净 ,切成条状

2.铁锅中倒入20克植物油,油温4成热,放入牛肉

3.牛肉一面断生后 ,翻另一面

4.将牛肉控油盛入碗中,以备待用

5.把蒜剥皮切成片,葱洗净切成段

6.锅中盛出10克植物油,剩余油 ,爆香葱

7.随即倒入10克甜面酱和5克白糖和啤酒

8.将甜面酱与白糖搅拌均匀细腻

9.接着倒入牛肉,进行爆香

10.牛肉成熟入味后,即可关火

炒牛肉用蒜蓉酱好吃吗

材料牛肉-300克甜椒-适量(最好是3种颜色的甜椒都放  ,这样颜色好看点)葱段-适量油-1汤匙蒜米-1瓣蒜蓉酱-适量水-少许做法1.将牛肉切片 ,用热水汆烫后备用 。2.甜椒切成条形,备用。3.烧红锅 ,加入1汤匙的油将蒜米爆香  ,加入牛肉与3色甜椒拌炒。4.加入少许的水跟蒜蓉酱,以小火焖大概3分钟左右 。5.加入葱段即可上桌 。

OK,本文到此结束  ,希望对大家有所帮助。

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